札幌でおいしい味噌ラーメンを食べたくなったらどこのお店に行きますか？札幌に観光で来た人におすすめのラーメン屋を聞かれて迷う事ありますよねー。
中心部よりは郊外の方がおいしいお店が多い気がしますが、チャーシューが最高においしいラーメン屋「桃福」が北区新琴似にあるのでご紹介します！
札幌市北区にある取材お断りの味噌ラーメン
桃福（とうふく）は店主が取材を断っていて口コミだけで有名になったラーメン屋という事を知っていてほしいんです。その味は最高です。特にチャーシューが最高に美味しい。トロトロ系ですが、味がしっかりついていて油が少ない。正直札幌で今まで食べたチャーシューの中で個人的には一番です。
最強のチャーシューはテイクアウト可能です。ただし、持ち帰りチャーシューは遅い時間に行くと残っていないこともあるので、早めの時間に行くことをお勧めします。
ラーメンは種類としては、旭川ラーメン。
旭川ラーメンとは何ぞや、ということで調べてみました。
北海道ラーメンの中でも、旭川ラーメンの特徴は「醤油ラーメン」がご当地ラーメンとして最も人気があります。スープは魚介類に加えて、豚骨、鶏ガラ、野菜とダブルスープの醤油出汁が最も多く使われています。
参考：https://travel-star.jp/posts/204
確かに、油が浮いていて豚骨が入っているので、こってりしている雰囲気なのですが、＋アルファで別の出汁がはいっているのか、すごく食べやすい！しかし深いコクを感じます。
ラーメンにはゆずが一切れ乗っていて、アクセントになっているんですが強すぎるインパクトではないのですが最後までおいしく食べれるポイントです。
北区新琴似桃福のおすすめラーメンメニュー
色々なメニューがあるのですが、味噌ラーメンもしくは辛みそラーメンが個人的にはおすすめです。とはいえ醤油ラーメンなどもすごくおいしいです。
私は辛さに強いわけではないのですが、普通の辛さを選んで結構ピリッとくる感じでした。辛いのが好きな人は大辛もおすすめです。
麺はさがみ屋製麺です。普段私は全然、麺がどこで製造しているかなんて気にならないのですが、ラーメンがおいしすぎて調べたくなりました。
なんと、「けやき」「黒帯道場」など有名店でも使われている麺なんです。中太ちぢれ麺が味噌ラーメンにめちゃめちゃよく合うんですよ、太すぎず、細すぎず、いいバランスです。
メニューに餃子が無いって珍しいなと思いますがそれだけこだわっているって事ですね。
新琴似にある桃福は営業時間が短い
ものすごく美味しい桃福ですが、営業時間は短めの印象です。
営業時間は平日は11：00～16：00、18：00以降スープなくなり次第終了です。
土・日祝は11：30～18：00迄、月曜日は定休日です。
お店の営業時間に合わせて行ってみてください。
札幌市北区新琴似桃福の場所はこちら
立地が新琴似の４番通りに面しているのですが、駐車場がありません。店内にも、隣のクリニックに止めないでください等と張り紙が書いてあります。お店の前とか横に止めていたりしますが自己責任ですね、お店は推奨していません。
近くのお店で買い物ついでに寄ってみるのがおすすめです。
店内は８席のカウンター席のみで、店内はお世辞にもきれいとは言えません。子連れで行くのは少し厳しい感じのお店ですが本当においしいので是非行ってみてください。
- 住所：札幌市北区新琴似7条14丁目4-27
- 営業時間：平日11：30～16：00、18：00～ 土日祝 11：30～18：00 月曜定休 ※スープなくなり次第終了
- 電話番号：なし