大通駅ランチ 西11丁目駅ランチ

千寿|札幌ラーメンを大通周辺で食べるならすみれで修行した本物の味!

執筆当時の情報の為、現在変更になっている可能性がございます。情報更新頑張りますが、詳細は公式HPもご確認下さい。byなまら食堂(@namarasyokudo

ここがおすすめ

  • すみれで修行して独立した名店
  • 濃厚な味噌とチャーシューの抜群
  • 札幌駅近郊で最もおすすめしたい札幌味噌

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札幌らしい味噌ラーメンを大通駅や札幌駅徒歩圏内で紹介するならどこがおすすめですか?

こんな話を札幌に旅行で来た人に聞かれた場合に私が真っ先に紹介するお店。

人気店すみれで修行した味は、すみれほど濃く無い!すみれの良さを残して進化した味

「千寿」さんにってみました!

 

千寿札幌ラーメン|すみれで修行した行列のできる人気店

住所

札幌市中央区大通西8-2-39 北大通ビル B1F

営業時間

【全日】    
11:00~18:00 

電話

011-281-1101

定休日

日曜日

駐車場

なし

喫煙

不可

個室

なし

公式

公式HPなし

すみれで修行した店主がオープンしたお店です。

私はラーメンに詳しくないので、のれん分けについて詳細を紹介しているブログを見つけました。

ラーメンの歴史などに興味がある方はチェック。

簡単に言うと、すみれはは味噌で有名で油で表面が被っているあつあつスープ。

千寿は、そこまで激しくないけど良さを残している札幌らしい美味しい味噌ラーメン。

 

千寿札幌ラーメン|カウンター席とテーブル席1つ

千寿外観

外観

千寿地下に降りる階段

地下に降りる階段

千寿入り口

入り口

店内が狭くて混んでいたので写真を撮れませんでした。

カウンター席が10席ほど、4人掛けのテーブル席が1つの狭めのお店です。

ランチタイムは行列必須で、隣のお店はこちらもカレーで有名な黒岩伽哩飯店です。

普通のビルの地下なのですが名店揃いです。

 

千寿札幌ラーメン|メニューは非常にシンプル

千寿メニュー

メニュー

この日は、コロナウイルスの影響もあったのかトッピングメニューのところに白い紙が。

通常は、味濃いめ・めんま・ねぎなどトッピング追加+100円の表記があります。

シンプルなメニューでチャーハンなどサイドメニューは一切ありません

本当に美味しいラーメンなので、それだけラーメンにこだわっている事がわかります。

チャーシューがとろとろで本当に美味しいので好きな人はチャーシュー麺は後悔しない味。

 

千寿札幌ラーメン|味噌ラーメンを注文してみました

千寿味噌780円

味噌780円

千寿麺

中太ちじれ麺

千寿スープ

濃厚なスープ

千寿味付け卵

味つけ卵

千寿チャーシュー

チャーシュー

写真をのせているだけで、また行きたくなるほど美味しいのですが

一番人気の「味噌ラーメン大盛り980円」を注文です。

チャーシューはトロトロ系、味たま、めんま、ねぎ、もやしとトッピング無しで豪華。

麺も札幌らしい中太ちじれ麺が濃厚な味噌とよく合います。

すみれって個人的にはラード張りすぎでくどいなって思うのですが、濃さがくどすぎず本当に美味しい。

ラーメンは好みがありますが、札幌と言えばこのラーメンとみんなが思うラーメンです!

 

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千寿札幌ラーメン|口コミ

 

千寿札幌ラーメン|クーポン・駐車場・アクセス・営業時間のまとめ

千寿のラーメンいかがでしたか。

札幌駅や大通駅にいるときに札幌らしい味噌で濃いめの味が好きな人にはこれ以上無いというくらい

おすすめなラーメンです。

人気すぎて行列ができるのは昼は間違え無いので、ちょっと時間をはずすのがおすすめ。

 

住所

札幌市中央区大通西8-2-39 北大通ビル B1F

営業時間

【全日】    
11:00~18:00 

電話

011-281-1101

定休日

日曜日

駐車場

なし

喫煙

不可

個室

なし

公式

公式HPなし

 

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