ここがおすすめ
- 札幌の縮れ麺発祥のお店
- 文房具屋の中にある不思議さ
- 味噌が一番人気で行列必須
あなたにおススメ
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あなたは札幌の縮れ麺の発祥のお店が文房具屋にあるって知っていましたか？
戦後から営業する歴史あるラーメン屋は昔ながらの味噌が大人気で
平日でも行列必須で行ったことがない札幌市民にも是非行ってほしい
「味の三平」さんに行ってみました！
流し読みはこちら
味の三平｜札幌中央区大丸藤井セントラルにある
最寄りの駅はお大通駅で、駅から徒歩２分くらい。
地下から行くと、１２番・１７番出口が一番近いです。
周辺には取材当時で、百貨店の三越やパルコなどがあるエリア。
考えられないのですが文房具屋４階の一角に味の三平はあります。
調べてみると、元々はすすきのに店舗があり、営業時間が昼を中心に営業するようになったことで顧客ターゲットが大通駅周辺がよかったそう。
味の三平｜西山ラーメンの歴史ある名店
味の三平は歴史ある名店で、戦後に栄養不足だった時代にどうしたら栄養補給ができるかと考えられて試行錯誤の結果、今のラーメンが出来上がりました。
札幌で有名な西山製麺の麺が特徴ですが、なんと縮れ麺を考案したのが味の三平。
今では当たり前ですがルーツを知るとすごいですよね。札幌ラーメンと言えば縮れ麺ですから。
味の三平｜味噌が一番人気のメニュー
一番人気は札幌らしい味噌ラーメンです。
醤油ラーメンも人気で、お子さま用のラーメンも用意があります。
店内はカウンター１３席あり、平日１２時に行くと満席。
待つ人用のベンチ席も６人ほど待っていて非常に人気です。
味の三平｜薄い？まずい？嘘です。
まず、味の三平を検索すると「薄い」「まずい」というキーワードが出てきます。
私の回りでも醤油ラーメンを食べた人がそこまで美味しくない？という声や、薄いよねという声を効いたことがあります。
今回、一番人気の味噌ラーメン９００円を注文しましたが、本当に美味しいです！
まず、「薄い」という印象は店員さんにも言われますが「味噌がそこにたまっているので混ぜて食べてください」という事を守ると薄くは感じません。
薄いと思うのは、きっと「すみれ」の様な濃い味噌味をイメージしているからだと思います。
名店の一徹もそうですが、昔ながらの札幌ラーメンって三平の様なお店なんだよなー。
「まずい」は私もはじめて行く前に「文房具屋の中にあるラーメン屋」という印象からそこまで美味しくないのではないかと思っていました。
きっとお店の場所の印象・昔ながらのラーメンという印象から来るワードだと思います。
お店でるとすぐ文房具店は確かに変な感じになりますが、味は一級品です。
騙されたと思って一度行ってみて～。
薄いという印象も、テーブルにおいてある辛味噌を入れると全く変わります。
どっちかというと塩分が強めのスープだと思いました。
でも、癖になる・あっさりした美味しいスープです。
味噌はチャーシューではなく挽き肉と炒めた野菜という昔風がいいですね。
麺は薄い黄色の西山製麺。通常サイズでボリューム満点です。
味の三平ラーメン｜口コミ
「味の三平」様。
みそラーメン、焼売2ケ、ライス也。
昔ながらの元祖系みそラーメンのこちらへ初訪。
平ザルで上げられた西山麺はツルパツで美味💙。挽肉と野菜たっぷりな熱々味噌スープは優しい味わいと攻撃的な塩気が面白い💙。
店員さんに勧められるままに焼売をソースで食べたが、これはないww。 pic.twitter.com/Tti9c9tluj— 辰巳屋(仮) (@tatsumix1009) May 25, 2020
味の三平
味噌ラーメン
おつまみチャーシュー
焼売
やっぱ続いてる店はすげえなと
経験値が浅いだけかもだけど食ったことない味噌だった やっぱ個性は大事なんやなと
うめええ
ご馳走様 pic.twitter.com/CTvnYYKmec— 菊地駿佑＠ソラノイロ 京橋店 (@ramen_shunsuke) January 25, 2020
味の三平｜クーポン・駐車場・営業時間のまとめ
札幌の大通にある味の三平いかがでしたか。
文房具店の一角にあるという事を忘れて、是非先入観を捨てて一度行ってみてほしいです。
ちじれ麺発祥の行列必須の名店が文房具屋にあるとは思わなかったです。笑
観光客はもちろん、札幌市民にもおすすめです。
住所 | 札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラル4F |
最寄り駅（目安） | 大通駅 徒歩２分 |
営業時間 | 【全日】 |
電話 | 011-231-0377 |
定休日 | 月曜日・第２火曜日 ※不定休のため店舗に問い合わせ推奨 |
駐車場 | なし ✳3000円以上、味の三平で購入の場合家紋チケット３０分発券 |
喫煙 | 不可 |
個室 | なし |
公式 |
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味の三平ラーメン｜通販もやっています
味の三平は店内でも売っていますが通販でお店の味を再現できます。
お値段も安いので札幌ならではの味をお土産や、自宅で楽しむ用に買ってみてはいかが？
