プロフィール

管理人について

プロフィール

名前:なまら食堂

年齢:30代

居住地:北海道札幌市

職歴:食品の販売員、営業職

資格:宅地建物取引士、普通自動車免許

趣味:料理、家庭菜園

人に役立つ情報を発信したい

私がブログを始めたきっかけは、大好きな札幌の良さを知ってほしい!
大きな目標としては日本に来る外国人に日本を好きになってほしい!

ちょっぴりお金を稼ぎたいという思いが隠れているのは秘密です。

私は営業マンで毎日外食をするので、実際に行って美味しかったお店を紹介しています。
他にも、日々の生活で役立つ情報を発信していきたいと思っています。

大学生時代は世界一周の旅へ

いつから好きになったのかわからないけど料理がすごく好きになりました。

一人暮らしで自炊をしていましたが、アルバイトは賄いもあるので全て飲食店でした。

「イタリア料理屋さん、カレー屋さん、沖縄料理屋さん、和食チェーン店」

料理が好きだと気付いた時には
「世界中の料理を見てみたい!世界中の料理教室に参加したいなー!」
と思うようになりました。

大学4年生の時貯めていた100万円を資金に、世界一周チケットを購入しバックパッカーの旅に出ます。4か月と短い期間でしたが、家庭を持ち仕事もある今では経験できない
自分の人生にとってプラスになる経験をしました。

将来は料理教室を開きたい

将来「外国人相手に、日本の家庭料理を教える料理教室」をやりたいなと思っています。
和食は世界的に見ても注目されていますが、日本の食文化って素晴らしいと思うんです!

でも、海外に行ったときに「これが日本食か?」と思うような日本食にかなり出会いました。

「本物の日本食を日本で学んで、自分の国で楽しんでほしい!」

そんな思いをもって日々を過ごしております。

英語も勉強しないといけないし、料理も勉強しないといけないし、現在は特に教えられるレベルでもないですが、夢は大きく!本当にできたらいいなと思っています。

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