あなたは牛かつを食べてみたいなーって思うことありますか？
牛カツってすごく敷居が高く個人的に感じており、お店自体がそんなにないよねって思ってました。
大通り駅からもすぐの所にランチしか営業していないこだわりのお店はマジでうまかった。
「牛かつ専門ふしみ」さんに行ってみました！
あなたにおススメ
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札幌で牛かつふしみ|のオススメポイント
こんな所がおすすめ
- レアの状態のお肉を食べられる
- 牛かつ専門店でクオリティ高し
- ご褒美などちょと贅沢なランチにオススメ
札幌で牛かつふしみ|アクセス
住所 | 札幌市中央区中央区 南１条西２丁目５南1条KビルB1F |
最寄り駅（私の目安） | 大通駅徒歩3分 |
南一条Kビルという、１階にスターバックスや新生銀行などが入っているビルの地下飲食フロアです。
雑誌などでも有名な、ハンバーグのTOSHIもある飲食フロア。
札幌で牛かつふしみ|こんな外観
牛かつ専門店のお店とよーくわかる店の外観。
ランチしか営業していないですが、飲食フロアなので他にも色々お店を選べます。
店内
店内はバーの雰囲気。でもランチしか営業していないんです、うそでしょっていう感じ。笑
おそらくですが、以前はバーか何かだったのを居抜きで借りているんでしょうね。
背もたれの無い椅子のテーブルと一人用のカウンターです。
一人で来るなどは全然問題無いですが、子連れなどはちょっと難しいですね。
札幌で牛かつふしみ|こんなメニューがあります
メニュー
さあ、メニューです。
北海道産にこだわっているため、お肉は北海道産。
3食限定の「白老牛」と「北海道産牛」の２種類です。１枚と２枚が選べます。
食べてる途中で足りなくなったら追いカツをできるんです。
やっぱりもうちょっと食べたい！と途中で思っても注文できるサービス。
ヒレなどは最初から２枚頼んだほうが安いのでお腹と相談ですね。
札幌で牛かつふしみ|ヒレカツ定食を注文してみました
ヒレ２枚２８００円
じゃじゃーん。すごいです。
こんなに赤い肉で提供されるお肉を見たことあるでしょうか。
これはマジで生肉だなというのが感想。これはーすごい。
牛ヒレかつ
見てください、近づいてもほぼ生です。
お肉の赤と衣のコントラストがすごいですね。60秒揚げているのでこのレア感。
牛ヒレカツ
断面でも、こんな感じ。ヒレカツで注文していますがサシも入っていて期待が高まります。
鉄板
鉄板が一緒に運ばれてきますので、自分の好きな焼き加減で食べます。
固形燃料は無料で追加できるので自分のペースで食べられます。
こんな感じで焼いて外は焼けていて、中はレアにで食べましょう。
たれ・塩・しょうゆ
たれは３種類。
ダシ醤油・岩塩・特製ダレから好みの味で食べます。個人的なおすすめはタレだったなー。
麦ごはん
ご飯は麦ごはんで、ごはんお替り自由です。
ちなみに、キャベツとみそ汁もお替り自由なのでとんかつ屋さんのサービスと同じですね。
とろろ
間違え無い様に注意してほしいのが、これは麦ごはんにかけましょう。
最初特に説明がなかったので、とろろに肉をつけて食べてましたが、間違えです。笑
味噌汁
全体的に大満足の牛かつ定食ですねー。生肉好きにはぜひ行ってほしいうまさ。
【私が選定】この店が好きなら是非行ってほしいお店
① レアのお肉を食べたいなーって人はハンバーグが超うまいお店「牛の松坂」↓↓
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札幌で牛かつふしみ|口コミ
北海道初。鉄板で焼く「牛かつ専門 ふしみ」が札幌大通りにオープン≪牛かつ御膳（麦飯・味噌汁おかわりOK）≫ ＠牛かつ ふしみ https://t.co/2buftFUPsq pic.twitter.com/zfMpgcGrDw
— bro.でび (@noakuro4) January 8, 2017
開店チラシを見て、会社の同僚と行きたいねと言ってた『牛かつ専門ふしみ』にやっと行けた。写真は道産牛ロース二枚盛りで2,200円。大変美味でした。また行きたいな。 11/16に行ったのにUpするの忘れてた。 pic.twitter.com/QajJv1YwGV
— MISAO (@MISAO_PMA) December 9, 2017
札幌で牛かつふしみ|クーポン・駐車場・アクセス・営業時間のまとめ
お店は地下の飲食フロアにあり、駐車場は無いのでビルの有料駐車場に停めることは可能です。
営業時間がランチしかやっていないので、夜は食べれられない営業時間短めのお店です。
牛かつを食べたい！レアなお肉を食べたい！そんな人は是非行ってほしいお店です。
店名 | 牛かつ専門ふしみ |
住所 | 札幌市中央区中央区 南１条西２丁目５南1条KビルB1F |
最寄り駅（目安） | 大通駅5分 |
営業時間 | 【平日】11：30～15：00 【土・日曜日祝日】 11：30～15：30 |
電話 | |
定休日 | なし |
駐車場 | 駐車場なし |
喫煙 | 禁煙 |
個室 | 個室なし |
公式 |
